free ration कोट्यवधी भारतीयांना प्रभावित करणाऱ्या महत्त्वपूर्ण हालचालीमध्ये, केंद्र सरकारने रेशन कार्ड लाभ प्रणालीमध्ये मोठे बदल जाहीर केले आहेत. या लेखात या बदलांचे तपशील, शिधापत्रिकाधारकांवरील त्यांचे परिणाम आणि लाभार्थी येत्या काही महिन्यांत काय अपेक्षा करू शकतात याचा तपशीलवार माहिती देतो.
सध्याची रेशन कार्ड प्रणाली
भारताची सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) ही देशाच्या अन्न सुरक्षा उपायांचा फार पूर्वीपासून आधारशिला आहे. या प्रणाली अंतर्गत, केंद्र सरकार देशभरातील अंदाजे 90 कोटी (900 दशलक्ष) शिधापत्रिकाधारकांना अनुदानित अन्नधान्य आणि इतर आवश्यक वस्तू पुरवते. भारतातील लोकसंख्येच्या एका महत्त्वपूर्ण भागाला मूलभूत पोषण मिळण्याची खात्री करण्यासाठी हा मोठा उपक्रम महत्त्वपूर्ण ठरला आहे.
या प्रणालीचा एक प्राथमिक घटक म्हणजे तांदूळ वितरण. वर्षानुवर्षे, तांदूळ हा रेशन दुकानांमधून पुरविला जाणारा मुख्य अन्नपदार्थ आहे, जो अनेक भारतीय कुटुंबांच्या आहाराचा अत्यावश्यक भाग बनतो, विशेषत: ज्या प्रदेशात तांदूळ हे प्राधान्य दिले जाते.
नवीन निर्णय: तांदूळ बंद करणे आश्चर्यकारक पाऊल उचलत सरकारने आता रेशनकार्ड प्रणालीद्वारे तांदूळ वितरण बंद करण्याचा निर्णय घेतला आहे. हा निर्णय भारतातील अन्नधान्य वितरण आणि अनुदानाच्या दृष्टिकोनामध्ये महत्त्वपूर्ण बदल दर्शवितो.
प्रदान केलेल्या माहितीमध्ये या बदलाची नेमकी कारणे स्पष्टपणे नमूद केलेली नसली तरी, पोषण आहारात विविधता आणणे, कृषी उत्पादन व्यवस्थापित करणे किंवा संसाधनांचे वाटप इष्टतम करणे यासारख्या घटकांनी या निर्णयात भूमिका बजावली असण्याची शक्यता आहे.
नवीन ऑफर: नऊ आवश्यक वस्तू
तांदूळ बदलण्यासाठी आणि रेशनकार्ड धारकांसाठी उपलब्ध पौष्टिक विविधता वाढवण्यासाठी, सरकारने नऊ अत्यावश्यक वस्तूंचे नवीन पॅकेज जाहीर केले आहे. पुढील महिन्यापासून पीडीएसच्या माध्यमातून या वस्तूंचे वितरण केले जाईल. चला या प्रत्येक आयटमवर बारकाईने नजर टाकूया:
गहू (गहू): कर्बोदकांमधे समृद्ध असलेले मुख्य धान्य आणि उर्जेचा उत्कृष्ट स्रोत. गहू बहुमुखी आहे आणि रोटी, चपात्या आणि इतर गव्हावर आधारित उत्पादने यांसारखे विविध पदार्थ बनवण्यासाठी त्याचा वापर केला जाऊ शकतो.
कडधान्ये (डाळ): कडधान्ये प्रथिने, फायबर आणि विविध आवश्यक पोषक तत्वांचा उत्कृष्ट स्रोत आहेत. ते भारतीय आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहेत आणि पौष्टिक सुरक्षिततेसाठी महत्त्वपूर्ण योगदान देतात.
चणे किंवा चणाडाळ (हरभरा किंवा चणाडाळ): आणखी एक प्रथिनयुक्त शेंगा जी भारतीय जेवणात मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. चणे बहुमुखी आहेत आणि करीपासून स्नॅक्सपर्यंत विविध पदार्थांमध्ये वापरले जाऊ शकतात.
साखर (साखर): आरोग्यदायी अन्न नसले तरी अनेक घरांमध्ये स्वयंपाक आणि पेय तयार करण्यासाठी साखर हा एक आवश्यक घटक आहे.
मीठ (मीठ): मानवी आरोग्यासाठी अत्यावश्यक खनिज आणि स्वयंपाकातील एक महत्त्वाचा घटक. मोहरीचे तेल (मोहरीचे तेल): भारतातील बऱ्याच भागांमध्ये सामान्यतः वापरले जाणारे स्वयंपाकाचे तेल, त्याच्या मजबूत चव आणि संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी ओळखले जाते.
रिफाइंड फ्लोअर किंवा मैदा (मैदा): ब्रेड, पेस्ट्री आणि काही पारंपारिक भारतीय मिठाई यांसारखे विविध पदार्थ बनवण्यासाठी वापरण्यात येणारा बहुमुखी घटक. सोयाबीन तेल (सोयाबीन तेल): दुसरा स्वयंपाक तेलाचा पर्याय, लाभार्थ्यांना उपलब्ध असलेल्या फॅट्सच्या प्रकारांमध्ये विविधता प्रदान करतो.
मसाले (मसाले): मसाल्यांच्या निवडीचा समावेश केला जाईल, जे जेवणात चव जोडेल आणि भारतीय स्वयंपाकात वापरल्या जाणाऱ्या विविध मसाल्यांशी संबंधित काही आरोग्य फायदे देऊ शकेल.
पूर्वीच्या तांदूळ-केंद्रित वितरणाच्या तुलनेत अधिक संतुलित आणि वैविध्यपूर्ण पौष्टिक प्रोफाइल प्रदान करण्याच्या या विविध प्रकारच्या वस्तूंचा उद्देश आहे. हे अधिक स्वयंपाकासंबंधी विविधतेला देखील अनुमती देते, ज्यामुळे लाभार्थ्यांना जेवणाची विस्तृत श्रेणी तयार करता येते.
पात्रता: हे नवीन फायदे कोणाला मिळतील? नऊ वस्तूंचे नवीन पॅकेज सर्व शिधापत्रिकाधारकांसाठी सर्वत्र उपलब्ध होणार नाही. सरकारने शिधापत्रिकाधारकांच्या काही श्रेणी निर्दिष्ट केल्या आहेत जे या वर्धित लाभांसाठी पात्र असतील:
अंत्योदय शिधापत्रिकाधारक: हे गरीबांपैकी गरीब आहेत आणि त्यांना राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा कायदा (NFSA) अंतर्गत सर्वोच्च प्राधान्य दिले जाते.
पिवळे शिधापत्रिकाधारक: या वर्गात सामान्यत: दारिद्र्यरेषेखालील (BPL) कुटुंबांचा समावेश होतो. केशरी (केसरी) शिधापत्रिकाधारक: तथापि, या श्रेणीसाठी, एक अतिरिक्त निकष आहे – त्यांची शिधापत्रिका PHH (प्राधान्य घरगुती) योजनेंतर्गत समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.
हे पात्रता हे सुनिश्चित करतात की समाजातील सर्वात आर्थिकदृष्ट्या असुरक्षित घटकांना PDS द्वारे वर्धित समर्थन मिळत राहते. परिणाम आणि संभाव्य प्रभाव तांदूळ ते मालाच्या अधिक वैविध्यपूर्ण टोपलीकडे बदलण्याचे अनेक परिणाम होण्याची शक्यता आहे:
पौष्टिक विविधता: विविध खाद्यपदार्थ पुरवून, नवीन प्रणाली लाभार्थ्यांमध्ये पोषण आहार सुधारण्यास हातभार लावू शकते. प्रथिने (डाळी आणि चणे), निरोगी चरबी (मोहरी आणि सोयाबीन तेले), आणि विविध अन्न स्रोतांमधील विविध सूक्ष्म पोषक घटकांचा समावेश संभाव्यपणे काही पौष्टिक कमतरता दूर करू शकतो.
पाककला लवचिकता: घटकांच्या विस्तृत श्रेणीसह, कुटुंबांना जेवण तयार करण्यासाठी अधिक पर्याय असतील, ज्यामुळे संभाव्यत: अधिक वैविध्यपूर्ण आणि